Secondi di pesce

Secondi di pesce

Sicurezza alimentare e affidabilità sempre al primo posto.

Negli anni, la nostra priorità è sempre rimasta immutata, ovvero scegliere prodotti ittici in base alle loro migliori caratteristiche: nutrizionali, organolettiche, microbiologiche e chimiche.

Per poterlo fare abbiamo studiato le peculiarità dei nostri mari e soprattutto le diverse specie che li popolano. I nostri prodotti provengono oggi da tutto il mondo, poiché ciascun mare è in grado di dare diverse condizioni di vita a seconda di quello che richiedono le diverse specie per sopravvivere e crescere meglio.

Oggi BM può contare sulla partnership con le migliori aziende del panorama ittico e alimentare e la scelta del nostro pescato si basa sul voler offrire la miglior qualità possibile, nel rispetto delle specie consentite e delle zone di pesca FAO migliori al mondo, e ogni prodotto è tracciato e controllato per assicurare sempre piena affidabilità, che sia proveniente dal Mar Adriatico o dal lontano Oceano Indiano.